Show & Dinner Kultaranta Resortissa

Show & Dinner Kultaranta Resortissa 1.12.2017 klo 18.30

Illallisen kruunaa mezzosopraano Essi Luttinen ja Petri Haapasalo yhtyeineen

18.30 Samppanja-alkumalja

  • Siika, lipstikka & mäti
  • Sipuli, sipuli & sipuli
  • Poroa, naurista & pihlajanmarjaa
  • Lakritsia & hapatettua punajuurta

Live-musiikkia

Menun toteuttaa Julius Salminen

"Olen 22-vuotias, alkuperältäni raisiolainen, kokki. Nuoresta iästäni huolimatta, olen ehtinyt työskentelemään Michelin tähden ravintoloissa Lontoossa sekä Helsingissä. Lähestymistapani ruokaan lähtee raaka-aineista ja itseäni ympäröivistä asioista. Suosin ruoanlaitossani vahvasti lähiruokaa, luomutuotteita sekä itse poimittuja/kasvatettuja marjoja ja yrttejä. Näin pystyn varmistamaan raaka-aineiden alkuperän ja laadun. Olen hyvin kokeilunhaluinen ja haluan kehittää itseäni jatkuvasti. Luovuuden säilyttämiseksi on mielestäni hyvä aika ajoin vaihtaa maisemaa ja tämän takia haluan tuoda itseni myös pois ravintola-arjesta tekemään erilaista."

"Ruoan ei pitäisi mielestäni olla ainoastaan ruokaa, vaan sen pitäisi aina herättää tunteita ja ajatuksia."

 

 

 

Särkänsalmentie 178, 21100 Naantali

Pöytävaraukset: myyntipalvelu@kultarantaresort.fi, p. 075 326 6000

 

Parhaat hetket, ryhmäretket